충무김밥 6000원이면 순수익 월 3360만원 ㅋㅋㅋ

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충무김밥 6000원이면 순수익 월 3360만원 ㅋㅋㅋ

충무김밥 6000원이면 순수익 월 3360만원 ㅋㅋㅋ


 


충무김밥 10개 


밥 -  300g   20kg 쌀 기준 4만원   600원


김 - 100장 9000원   김밥김 1장에 4개씩  23원    230원


석박지  150g  =  600원  / 오징어무침  150g = 1000원


대략  원가 2500원 잡힘



충무김밥집은 보통 작은 가게  월세 40만원 선으로 잡고

관리비 전기세 수도세 관리비 통합  40만원

1인 주인장 인건비 기본 300만원 잡음


----  400개 팔면  500원 !



그렇게 해서  

월 28일 일하고  하루 400개 판매하는  맛집일 경우...


3000원에  400개 팔면  주인은 300만원 이득

4000원에 400개 팔면 주인은 1100만원쯤 이득

6000원에 400개 팔면 주인은 3360만원쯤 이득 



 


김밥천국 라면 3000원에 팔면 약 2100원 순수익 


원가 계산

라면 단가 진라면 425원 / 

계란 110원 / 

김치또는단무지 100원 / 

라면용 종이컵 150원 / 

수저,젓가락 100원/ 

전기세 10원 


식당은 아니지만 제 가게 기준 

2500원에 팔아도 1600원 이상 남아요

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